Selektierte Lese mit anschließender Maischegärung in kleinen Behältern. Nach der schonenden Pressung erfolgt der Ausbau teils im Barrique und Teils im Edelstahl Tank.
Tiefroter Wein mit einem Ansatz von schwarzem Pfeffer und frischer Sauerkirsche in der Nase. Am Gaumen eine belegenden Kohlensäure gepaart mit einer wunderbaren Harmonie zwischen der Restsüße und der Säure.
Der Rotwein für den Sommer! Passt zu gegrilltem an heißen Tagen.
